Menu pizze - Ristorante Ada

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IL NOSTRO MENU'
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Gli IMPASTI
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Variabili stagionalmente

Classico                     Impasto mix                                                       Impasto con cereali
     con pasta madre                                    con pasta madre, farina macinata a pietra e farina integrale                  con pasta madre, farina macinata a pietra e mix cereali   
PIZZE ROSSE

Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, bufala, capperi, olive, EVO al peperoncino, basilico fresco

Rustica
Pomodoro, mozzarella, pancetta, porcini, pecorino romano, rosmarino

Verdure
Pomodoro, mozzarella, melanzane al basilico, zucchine in padella, peperoni al forno, verdure saltate in padella

Margherita
Pomodoro e mozzarella

Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini

Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini, olive, origano

Gustosa
Pomodoro, mozzarella, bufala, funghi, crudo, ciauscolo

Diavola
Pomodoro, mozzarella, EVO al peperoncino, salame piccante

Romana
Pomodoro, mozzarella, alici, olive, capperi, origano

Vergaro
Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia

Bomba
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, salame piccante

Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane profumate al basilico, grana

Montanara
Pomodoro, mozzarella, porcini, salame piccante, rucola pomodorini

Stuzzicosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano, insalata di pomodorini

Fume'
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta

Tirolese
Pomodoro, mozzarella, wurstell



PIZZE BIANCHE

Carbonara
mozzarella, guanciale, uova, pecorino romano, pepe

Carpaccio
Mozzarella, rucola, bresaola, mele, pinoli, grana, condimento barricato

4 Formaggi
Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, hemmental, grana

Campagnola
Mozzarella, verdure saltate in padella e salsiccia

Bufalotta
Mozzarella, bufala, ciliegini, crudo, grana

Provola e pancetta
Mozzarella, scamorza affumicata, pancetta, carciofini, ciliegini, pepe

Bufalina
Mozzarella, bufala, ciliegini, grana

Tartufata
Mozzarella, funghi, salsiccia, porcini, olio al tartufo, grana

Speck
Mozzarella, speck, rucola e grana
Ramo stilizzato
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